莲藕肉丁 食材：莲藕450g、猪肉120g、芹菜12g、二荆条35g、植物油150g、盐3g、豆瓣酱8g、淀粉3g、花椒0.5g 做法：1.莲藕削皮，洗净切丁。猪肉洗净切丁。二荆条去蒂，洗净切圈，芹菜洗净切丁。2.猪肉调入淀粉、豆瓣酱，抓匀后，腌制片刻。3.起油锅，放入肉丁快速翻炒，肉丁变色后，放入莲藕丁翻炒。放入二荆条，继续翻炒。食材快熟时，放入芹菜，翻炒均匀。放入适量盐，翻炒均匀即可。

玉米排骨汤 食材：猪肋排400g、胡萝卜半根、甜玉米一根、大蒜三瓣、料酒适量 做法：1.冷水加入猪肋排加一大勺料酒，电磁炉开火大煮，把煮出的杂质全部去掉，肉捞出。2.准备一锅热水，加入猪肋排、大蒜、料酒，水一定要没过所有材料，按到汤粥键水煮开，煮开后转小火熬30分钟。3.胡萝卜切滚刀块，玉米切段，一起放入锅中继续小火煮20分钟左右，能用筷插透胡萝卜，肉轻轻就能跟骨头分离，加入一点盐即可。

香蕉松饼 食材：玉米油15g、低筋面粉100g、牛奶68g、蛋液50g、香蕉90g酵母1g 做法：1.倒入牛奶和酵母融化，加入玉米油，蛋液打散，倒入蛋液混合以后再加低筋面粉混合成臭臭的面糊。2.香蕉一根碾压成泥，倒入面糊中混合均匀，盖上保鲜膜发酵。3.发酵至1.5倍大，有一些小气孔就可以了。4.不粘锅刷一层薄薄的油然后挤上面糊，表面有点凝固底部微黄时翻面，煎熟即可。

香辣炸鱼柳 食材：冰鱼柳500g、裹炸粉100g、干辣椒10g、姜粉1g、料酒1毫升、生抽1毫升、盐5g、胡椒粉1g、油适量 做法：1.冰鱼柳从冰箱取出，室温内解冻，洗净的冰鱼柳沥干水，放入油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、姜粉、辣椒粉搅拌。2，腌制好的鱼柳，加入裹炸粉拌匀。3.热锅倒油，放入鱼柳，入锅后稍微翻动以免黏在一起，改为中火继续炸。4.炸至微黄，鱼柳熟了，捞出，油锅改为大火，把鱼柳再次倒入锅中炸10秒即可。

小黄鱼蒸豆腐 食材：小黄鱼（300g）、豆腐（350g）、油（25毫升）、蒸鱼豆豉（1汤匙）、盐（3g）、葱（少许）、生姜（少许）、黄酒（1汤匙） 做法：1.黄鱼洗净，备好豆腐、调料。2.先用盐洒在鱼上抹匀，再倒入黄酒，加入葱段和生姜片腌制20分钟。豆腐切成均匀的块。3.先把豆腐装入盘里，再把黄鱼放上，上面加上葱姜，开水上锅，大火蒸10分钟。4.出锅后，把葱段和姜片去除后再撒上葱花，淋上蒸鱼豆豉，勺子里倒入油，烧制冒烟后淋在鱼身上即可。

开胃莲藕丁 食材：莲藕（200g）、橄榄油（5毫升）、盐（2g）、白醋（10毫升）、辣椒酱（8g）、生抽（5毫升）、大蒜（15g）、辣椒（15g） 做法：1. 莲藕、青椒洗干净，大蒜去皮。莲藕切成丁放入水中防止氧化。大蒜切碎，辣椒切成丁。莲藕入锅煮熟后捞出沥干水。2.碗中加盐、白醋，加生抽搅拌均匀，再加辣椒酱搅拌均匀成酸辣汁备用。3.过烧热，加少许橄榄油，辣椒、蒜碎入锅炒香盛出备用，沥干水的藕丁放入容器中，加酸辣汁，再加辣椒、蒜碎，搅拌均匀即可。

蚝油芦笋 食材：芦笋（200g）、蚝油（20g）、生抽（5g）、红辣椒（2个）、香油（1g）、盐（1g） 做法：1.芦笋斜刀切成片焯水，焯水断生，过凉控水，装盘。2.适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。3.炒锅放一点油烧热，倒入调好的蚝油汁放点小红辣椒一起烧开，把蚝油汁烧沸关火，加点香油搅匀，把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面即可。

西红柿焖花菜 食材：有机花菜（200g）、西红柿（2个）、生姜（3g）、生抽（10毫升）、精盐（3g）、鸡粉（0.5g）、食用油（20毫升） 做法：1.有机花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟后洗净沥水。西红柿洗净切块。2.锅中注入食用油，下生姜丝炝锅，下西红柿编炒边按压，炒软西红柿，加入有机花菜。3.翻炒均匀，约2分钟后加入精盐，加入生抽，加入一点点水，焖煮约3分钟，加入鸡粉，炒匀后收汁即可。

酱爆笋丁 食材：春笋（3根）、猪肉末（100克）、花生米（100克）、油（2汤匙）、黄酒（1茶匙）、盐（4克）、甜面酱（2汤匙）、蒜蓉酱（1汤匙）、辣椒酱（1茶匙）、白糖（1茶匙）、葱花（少许） 做法：1.笋去老根和壳后洗净切丁，猪肉末里加入2克盐和黄酒搅拌至有粘性。2.锅内水开后倒入笋丁，加入盐煮开后捞起。冷锅冷油倒入花生米，炸香脆后捞起。锅内留油，倒入猪肉末炒至变色，再把笋丁倒入，把甜面酱、蒜蓉酱和辣椒酱一起加入炒匀，加入开水烧开，加入白糖，加盖用中火烧，一直烧至汁水浓稠后，开盖加入花生米和葱花炒匀后熄火出锅

罗汉果红枣粥 食材：罗汉果（半个）、粳米（100克）、大红枣（6个） 做法：1.半个罗汉果掰碎，煮锅放两碗水，放入罗汉果，烧开小火煮5分钟。大红枣切下果肉，切碎。2.水变色，捞出罗汉果，倒出水，再用两碗水煮一遍。3.倒入红枣和粳米煮熟即可。

番茄豆腐 食材：豆腐（300克）、露莎士番茄酱（少许）、淀粉（少许）、蛋液（少许）、面包糠（少许）、蒜末（少许）、花生油（少许） 做法：1.豆腐切块，沾上蛋液，再沾上淀粉，裹上面包糠。2.锅里放入花生油烧热，下入豆腐块炸制，炸到金黄捞出。3.准备好番茄酱和蒜末，锅里加一点油下蒜末煸香，倒入番茄酱，煸炒到冒泡，倒入炸好的豆腐块，煸炒均匀即可出锅。

孜然小葱煎豆腐 食材：嫩豆腐（1块）、小葱（2根）、孜然粉（1勺）、白芝麻（1勺）、盐（1勺）、大蒜（2粒） 做法：1.豆腐洗净切小块，有过烧热，下豆腐块煎；小葱和大蒜切好。2.待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。3.撒入大蒜提香，再加入一勺芝麻。加入小葱和盐，撒上孜然粉翻拌均匀出锅即可。

时蔬烩饭 食材：熟米饭（1碗）、皮蛋（1个）、小白菜（2棵）、胡萝卜（1根）、小番茄（4个）、白胡椒粉（适量）、料酒（1小勺）、鸡粉（少许） 做法：1.熟米饭扒松，冷水入锅煮开。2.煮饭的时候准备小菜，皮蛋去壳切小块加入白胡椒粉、料酒拌匀备用，胡萝卜去皮切丁，小白菜洗净切段，然后用沸水烫一下捞出备用，番茄泡入开水中去皮，切成两半。3.看到锅中的米变胖，加入胡萝卜丁煮开，下入皮蛋煮开，倒入小白菜碎煮开，最后加入小番茄、适量鸡粉煮开即可。

辣炒藕丁 食材：藕（2个）、青椒（半个）、红椒（半个）、洋葱（半个）、辣酱（1勺）、辣椒油（1勺）、生抽（1勺） 做法：1.把藕取片切丁，青红椒切丁备用；洋葱切丁，下锅热油爆香；倒入切好的藕丁翻炒，加入一勺辣酱翻炒均匀，再加入一勺辣椒油煸炒片刻。2.煸炒后加入1少生抽体现，翻炒均匀，再把青红椒倒入翻炒片刻，倒入适量清水煮至沸腾，沸腾后收干汁水，装盘即可。

啤酒烧排骨 食材：排骨（1500克）、啤酒（1罐）、花椒粒（适量）、草果（2个）、玉米油（半勺）、八角（2个）、生姜（1块）、大葱（1根）、生抽（1勺）、老抽（几滴）、蚝油（1汤勺）、盐（3克）、冰糖（20克） 做法：1.排骨清洗过，放入锅中，加清水，花椒粒，姜片适量进行焯水，焯水的过程中不用盖锅盖，焯水后捞出冲洗干净，控水。2.锅中放入适量玉米油，放入所有的香料进行煸炒出味，倒入排骨小火炒去掉水分，淋入生抽、蚝油，倒入啤酒，再倒入一杯清水，大火烧开盖上锅盖，小火烧15分钟。3.水量减半之后，放入盐，大火翻炒几分钟收汁；20分钟后，略留一点汤汁出锅即可。

南瓜奶油汤 食材：南瓜（200克）、纯牛奶（100克）、淡奶油（30克） 做法：1.南瓜切成薄片放入蒸锅大火蒸15分钟，能使筷子很容易扎透南瓜就可以出锅了。2.蒸熟的南瓜放入榨汁杯里加适量牛奶和少许奶油榨汁，炸好的南瓜汁倒入碗里就可以食用了，为了看着更有胃口可以用少许奶油加点装饰。