玉米排骨汤 食材：猪肋排400g、胡萝卜半根、甜玉米一根、大蒜三瓣、料酒适量 做法：1.冷水加入猪肋排加一大勺料酒，电磁炉开火大煮，把煮出的杂质全部去掉，肉捞出。2.准备一锅热水，加入猪肋排、大蒜、料酒，水一定要没过所有材料，按到汤粥键水煮开，煮开后转小火熬30分钟。3.胡萝卜切滚刀块，玉米切段，一起放入锅中继续小火煮20分钟左右，能用筷插透胡萝卜，肉轻轻就能跟骨头分离，加入一点盐即可。