番茄豆腐 食材：豆腐（300克）、露莎士番茄酱（少许）、淀粉（少许）、蛋液（少许）、面包糠（少许）、蒜末（少许）、花生油（少许） 做法：1.豆腐切块，沾上蛋液，再沾上淀粉，裹上面包糠。2.锅里放入花生油烧热，下入豆腐块炸制，炸到金黄捞出。3.准备好番茄酱和蒜末，锅里加一点油下蒜末煸香，倒入番茄酱，煸炒到冒泡，倒入炸好的豆腐块，煸炒均匀即可出锅。