一、原料草莓的安全生产：

草莓大棚消毒，采用独特的“太阳能+有机质”土壤修复处理技术，这样既不破坏土壤的团粒结构，又能很好地处理土壤中的有害微生物群落。减少了化学农药的使用对土壤的毒害，保证了土壤的安全。采用独有的“植物营养保健”法，经过多年的研究和生产实践，既增加了土壤中的有益微生物群落，又补充了土壤中被草莓消耗的各种营养元素，改善草莓根系的生长环境，补充草莓在各个生长时期所需要的营养，让其变的更健壮，提高免疫力，做到了草莓在生长过程不使用化学农药和膨大剂，从而保证了草莓果实的安全。
二、草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，其中含蛋白质7-1.0％、糖6-9％、有机酸1.8-4.5％，含氨基酸17种，其中7种为人体必须的氨基酸。
三、 草莓的功效和作用
草莓具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对消化不良症，贫血症，肠胃症和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
友情提醒：草莓清洗干净食用时，建议连草莓萼片一起食用，营养更佳。