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作者：霜 2018-06-13 14:06:56 我要评论

莲藕肉丁 食材：莲藕450g、猪肉120g、芹菜12g、二荆条35g、植物油150g、盐3g、豆瓣酱8g、淀粉3g、花椒0.5g 做法：1.莲藕削皮，洗净切丁。猪肉洗净切丁。二荆条去蒂，洗净切圈，芹菜洗净切丁。2.猪肉调入淀粉、豆瓣酱，抓匀后，腌制片刻。3.起油锅，放入肉丁快速翻炒，肉丁变色后，放入莲藕丁翻炒。放入二荆条，继续翻炒。食材快熟时，放入芹菜，翻炒均匀。放入适量盐，翻炒均匀即可。

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