蚝油芦笋 食材：芦笋（200g）、蚝油（20g）、生抽（5g）、红辣椒（2个）、香油（1g）、盐（1g） 做法：1.芦笋斜刀切成片焯水，焯水断生，过凉控水，装盘。2.适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。3.炒锅放一点油烧热，倒入调好的蚝油汁放点小红辣椒一起烧开，把蚝油汁烧沸关火，加点香油搅匀，把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面即可。