孜然小葱煎豆腐 食材：嫩豆腐（1块）、小葱（2根）、孜然粉（1勺）、白芝麻（1勺）、盐（1勺）、大蒜（2粒） 做法：1.豆腐洗净切小块，有过烧热，下豆腐块煎；小葱和大蒜切好。2.待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。3.撒入大蒜提香，再加入一勺芝麻。加入小葱和盐，撒上孜然粉翻拌均匀出锅即可。