青椒鹅肠 主料：鹅肠 辅调料：青红椒 毛豆米 先将鹅肠处理干净，再用卤水煮熟切成段备用，炒锅下油青红椒，毛豆米煸炒，再放鹅肠翻炒加点生抽略调味，淋上麻油即成。