香辣卤百页 主料：百页 辅调料：红椒 香葱 卤水 先将百页改刀成片状出水备用，锅内放卤水加处理好的百页卤制十分钟至卤汁粘稠后盛出装盘，炒锅里加色拉油加葱花，红椒炸一下淋在百页上即成。